制冷與空調技術(shù)在我國已形成了由專(zhuān)業(yè)人才培養、專(zhuān)業(yè)技術(shù)研究與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設備制造和設備安裝、調試與應用所組成的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，在現代國民經(jīng)濟發(fā)展中具有越來(lái)越重要的作用。該專(zhuān)業(yè)是我院重點(diǎn)發(fā)展專(zhuān)業(yè)之一，以培養職業(yè)崗位綜合素質(zhì)、實(shí)踐能力為主線(xiàn)，制定制冷與空調技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才的培養目標、崗位技能要求、知識能力結構，建立了小型制冷裝置維修、制冷設備維修、制冷系統運行與檢測、中央空調運行與檢測、中央空調工程安裝等校內實(shí)訓室，為學(xué)生技能培養奠定了堅實(shí)的基礎
制冷與空調技術(shù)專(zhuān)業(yè)主要針對制冷及暖通空調行業(yè)的人才需求，培養德、智、體全面發(fā)展，具有一定的理論素養和較強的專(zhuān)業(yè)技能，能從事冷庫和中央空調系統的一般設計、運行管理、安裝與維護，電冰箱與空調器的制造、安裝、維修和保養，供熱系統的一般設計、運行管理、安裝與維護，以及汽車(chē)空調和冷凍冷藏交通工具的制冷系統的安裝與維護等的高技術(shù)應用型人才。
1、培養目標
本專(zhuān)業(yè)培養德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎和制冷與空調工程的設計與施工規范、零部件加工方法、整機裝配工藝流程、產(chǎn)品安全和性能相關(guān)標準與檢測、制冷空調系統程序調試方法和規范及相關(guān)法律法規等知識，具備空調工程和冷鏈冷庫工程施工圖識讀、制冷空調產(chǎn)品制冷系統設計、制冷空調系統試運行與調試、運行故障分析與處理等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事制冷空調產(chǎn)品設計與制造、制冷產(chǎn)品或工程營(yíng)銷(xiāo)、工程方案設計與施工管理、制冷設備運行管理和維修保養等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
2、就業(yè)方向
面向機械工程技術(shù)人員、制冷空調系統安裝維修工、中央空調系統運行操作員等職業(yè)，制冷空調產(chǎn)品制冷系統設計員、產(chǎn)品制造工藝員、質(zhì)檢員、產(chǎn)品維修員、工程設計員、預算員、安裝調試運行維修技術(shù)員、制冷空調產(chǎn)品和工程營(yíng)銷(xiāo)人員、技術(shù)支持人員等崗位（群）。
3、主要專(zhuān)業(yè)能力要求
具有識讀空調工程和冷鏈冷庫工程施工圖，編制制冷空調工程造價(jià)與預決算的能力；
具有設計電冰箱、空調器、熱泵熱水器等制冷空調產(chǎn)品制冷系統，根據整機性能測試效果改進(jìn)產(chǎn)品設計的能力；
具有對制冷空調系統進(jìn)行試運行與調試的能力；
具有編制制冷空調產(chǎn)品典型零部件生產(chǎn)工藝卡及整機總裝工藝文件，分析與整改部件及整機生產(chǎn)現場(chǎng)一般工藝問(wèn)題的能力；
具有維修制冷系統和電氣控制系統常見(jiàn)故障，運行、維護、管理大型制冷空調系統，分析、判斷、處理運行故障的能力；
具有適應產(chǎn)業(yè)數字化發(fā)展需求、制冷與空調領(lǐng)域數字化發(fā)展需求的能力；
熟悉本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的法律法規，具有文明生產(chǎn)、環(huán)境保護、安全消防等意識，具有與本專(zhuān)業(yè)職業(yè)發(fā)展相適應的勞動(dòng)素養、勞動(dòng)技能，以及較強的整合知識和綜合運用知識的能力。
具有探究學(xué)習、終身學(xué)習和可持續發(fā)展的能力。
4、主要專(zhuān)業(yè)課程與實(shí)習實(shí)訓
專(zhuān)業(yè)基礎課程：機械制圖、機械設計基礎、流體力學(xué)、熱工學(xué)基礎、電工電子技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、可編程控制技術(shù)。
專(zhuān)業(yè)核心課程：制冷原理與設備、制冷工藝設計、空氣調節技術(shù)、制冷空調裝置設計、制冷空調裝置維修與維護、制冷空調裝置系統自動(dòng)控制、安裝工程預算與施工組織管理。
實(shí)習實(shí)訓：對接真實(shí)職業(yè)場(chǎng)景或工作情境，在校內外進(jìn)行制冷空調裝置維修、制冷空調裝置設計、空調工程設計、空調工程控制系統、冷庫工程控制、空調設備綜合智能控制等實(shí)訓。在制冷與空調設備制造企業(yè)、工程施工企業(yè)、物業(yè)運維企業(yè)等單位進(jìn)行崗位實(shí)習。
5、制冷和空調設備運行與維護專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景
本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向相關(guān)行業(yè)和技術(shù)服務(wù)機構，從事制冷和空調設備的安裝、調試、操作和維護等工作。
6、制冷和空調設備運行與維護專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力要求
1、具有安全生產(chǎn)、節能環(huán)保等意識，嚴格遵守操作規程；
2、能運用機械、電工、電子知識閱讀制冷與空調設備相關(guān)圖紙和技術(shù)資料；
3、掌握熱工與傳熱、制冷原理與技術(shù)、制冷壓縮機、制冷與空調自動(dòng)化等知識在制冷與空調設備中的應用；
4、掌握制冷和空調設備的結構和工作原理，可應用于實(shí)際工作；
5、掌握制冷和空調設備常用的測試儀器和維護工具的使用方法；
6、能安裝、調試、操作、管理、維護冷庫等制冷設備；
7、能安裝、調試、操作、管理、維護中央空調系統。
7、制冷和空調設備運行與維護專(zhuān)業(yè)學(xué)習主要內容
機械制圖、機械基礎、金屬加工基礎、電工電子技術(shù)與技能、制冷原理與技術(shù)、制冷與空調設備安裝、維護與實(shí)訓、制冷與空調系統給排水、制冷與空調自動(dòng)化等。
在校內進(jìn)行制冷和空調技術(shù)綜合培訓的相關(guān)企業(yè)進(jìn)行綜合實(shí)習和頂崗實(shí)習。
制冷和空調設備運行與維護專(zhuān)業(yè)（技能）方向
空調設備的安裝與維護，中央空調運行管理
制冷和空調設備運行與維護專(zhuān)業(yè)對應職業(yè)（崗位）
冷凍工(6-03-01-06 )、中央空調系統操作工(4-07-03-05 )、空調機組裝工(6-05-10-01 ) )。
8、實(shí)訓項目
1.能完成制冷壓縮機、輔助設備及冷卻設備的啟動(dòng)操作。
2.能熟練使用常用電工工具，正確選用萬(wàn)用表、兆歐表等常用電工儀表。
3.能分析制冷設備電氣控制電路，并能判斷制冷設備電氣系統一般性故障。
4.能拆裝中小型活塞式制冷壓縮機。
5.能維護保養中小型制冷系統的換熱器和輔助設備。
6.能操作和調節中小型制冷系統。
7.能完成制冷系統的排污及氣密性試驗。
8.能完成制冷系統的交接班工作，并能對運行參數進(jìn)行分析。
9、配置清單

 
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