過程裝備與控制工程是大學基礎專業之一，簡稱“過控”，該專業是以過程裝備設計基礎為主體，過程原理與裝備控制技術應用為兩翼的學科交叉型專業。所培養的學生能夠具有較強的過程裝備、機械基礎、控制工程、計算機及其它基礎理論知識，具有較好的工程技術基本素質和綜合能力。培養目標是具備過程機械與設備設計及其控制理論，并具備研究開發、設計制造、運行控制等綜合能力的高級科學研究和技術人才。過程裝備與控制工程以過程裝備設計基礎為主體，過程原理與裝備控制技術應用為兩翼的學科交叉型專業。所培養的學生能夠具有較強的過程裝備、機械基礎、控制工程、計算機及其它基礎理論知識，具有較好的工程技術基本素質和綜合能力。 過程裝備與控制工程專業的應用領域非常廣泛，例如化工、石油化工、能源、輕工、制藥、制冷、動力、環保、生化、食品、機械、勞動安全等等，學生要謹慎選擇不能盲目。